质地有两种基本类型：触觉质感和视觉质感。前者是真实的，在触摸时可以感受到，而后者是眼睛看到的，给人以视觉上的感受，但也可以是真实的，只有在近看时，才可能暴露出质地的粗糙程度。质地的相对尺度可以影响到空间里一个面的外形和位置。有方向性纹理的质地能够强调一个面的长度或宽度：粗糙的质地可使一个面让人感觉更近些，从而减小了它的尺度，同时加大它在视觉上的重力感。通常，质地倾向于在视觉上去不断充满它所在的空间。

    影响质地的因素还有光照，反之，光照也受到它所照亮的质地的影响。当直射光斜射到有实在质地的表面时，会提高它的视觉质感，从而为酒店设计增加光彩。漫射光线则会减弱这种实在的质地，而且甚至会模糊掉它的三维结构。平滑、光亮的表面反射耀眼的光线，图像清晰，吸引我们的注意力。粗糙的或中等粗度的表面吸收并且均匀地扩散光线，它比起同类颜色但光滑的表面，表现得更暗些。用直射光线照在粗糙表面上，会形成清楚的光影图案。

    对比作用影响质地表现的强弱程度。在光滑而单一的背景对比下，一种质地会比相似质地并列在一起时表现得更突出。当它衬托在更为粗糙的背景中时，该质地会显得更细腻，而且在尺度感上会变小。质地是材料的一种固有本性，我们可用来点缀、装修并给空间以含意。如何组织并将不同的质地构成图案，这和色彩与光照图案的构成一样重要。它必须与考虑中的空间性格和用途相符合。

    没有质地变化的房间也许是乏味的。坚硬与柔软的组合，平滑与粗糙、光亮和灰涩等各类质地的组合都可用来创造出变化和趣味。纹理的选择与分布必须适度，注意力应该放到它们的秩序性和序列性上：如果它们有着某种共同特性，诸如反光的程度或相似的视觉重力感，那么对比质地之间的和谐性也是可以得到确认的。

    每一种质地的外在物体就体现在不同的材料上。酒店设计的主要材料有几大类木材、金属、石材、玻璃和塑料等。   

    木材用于酒店室内设计已有悠久的历史。它材质轻，强度高，有较佳的弹性和韧性，耐打压和振动，易于加工和表面涂饰，对电、热和声音有高度的绝缘性，特别是木材美丽的自然纹理、柔和温暖的视觉和触觉是其他材料所无法替代的。

    木材分针叶树材和阔叶树材两大类。针叶树树干通直而高大，纹理平顺，材质均匀，耐腐蚀性强，在室内主要用于隐蔽部分的承重结构。阔叶树树干材质硬且重，强度较大，纹理自然美观，是室内家具的主要用材。

    为了使天然木材便于加工和提高木材的利用率，人造板材现在已得到广泛的推广应用，比如胶合板、纤维板、刨花板、细木工板和防火板等。另外，竹材和藤材也广泛应用到酒店室内设计中。

    金属材料由于其拥有突出的色泽和质感而在现代酒店设计中扮演着重要的角色，分为结构承重材与饰面材两大类。钢、不锈钢及铝材具有现代感，而铜材较华丽、优雅，铁则古拙厚重。

    较多金属由于自身的物理性质不够稳定，所以将两种以上金属元素组合，或将金属与非金属元素组成具有金属性质的物质——合金。例如钢是由铁和碳所组成的合金，黄铜是铜和锌的合金。黑色金属是以铁为基本成分的金属及合金。有色金属的基本成分是铜、铝、镁等金属和其合金。

    石材分天然和人造两种。前者指从天然岩体中开采出来，并经加工成块状或板状材料的总称。后者是以前者的石渣为骨料制成的板块的总称。石材在色彩、纹理、光泽以及质地上的特殊品性使其在空间设计中的运用越来越普遍。

    玻璃已由过去单纯的采光材料演变为多姿多彩的装饰材料。其以对光照的敏感度以及物理形态的多变在酒店设计中占有重要的一席之地。

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